Pähkinäkeitto.

Seikkailin äsken irc-galleriassa ja kun kuittasin kavereitten blogit luetuiksi, niin siihen tuli niitä randomeja uusimpia blogeja. Jollain randomilla luki siinä pärinäkeitto, minä luin että pähkinäkeitto.
Nyt tunnen vastustamatonta halua tehdä pähkinäkeittoa.
Mitenhän sitä tehdään?
Googlettamalla löytyi ohjeita joissa pähkinät on osana keittoa (mm. kasvis-pähkinäkeitot yms), mutta ei pähkinäkeittoa.
Vähänkö siitä tulis jännää. Mitähän siihen vois laittaa. Saisko pähkinät jotenkin keittämällä ja soseuttamalla sellaseks pehmeäksi soseeksi? Hmmm.
 Mielenkiintoista.
Siihen vois tulla kans valkosipulinkynsiä.

Ps. Vähän yli kuukausi NaNoWriMoon. ♥
Muusani inspiroi minua.

Veikko ei petä!

Veikko se ei petä koskaan!
Veikko on siis papu-bataattikeitto, ja se maistuu aina yhtä hyvältä, nam. Eilen sitä taas sain tehdä, naminami.
Täytyy siis jakaa tämä resepti täälläkin.


Papu-bataattikeitto aka Veikko (4 annosta)

1 (300g) bataatti
100g juuriselleriä
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
2 rkl öljyä
2 tl juustokuminaa
0,5 tl chilijauhetta
1 prk (410/250g) kidneypapuja chilikastikkeessa (Rainbow)
3 rkl tomaattisosetta (eli sellainen pieni tomaattipyrepurkki)
6 dl vettä
1 kasvisliemikuutio

1. Kuori ja kuutioi bataatti ja selleri. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi.
2. Kuullota sipuleita ja juureksia teflonkattilassa ja sekoita joukkoon mausteet. Lisää pavut, tomaattisose, vesi ja liemikuutio.
3. Anna kiehua miedolla lämmöllä 10 minuuttia, kunnes juurekset ovat pehmeitä. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa ripaus suolaa ja vettä.